毎日毎日溶けそうに暑いですね・・・。
避暑地のはずの軽井沢も昼間は連日30度を超えており、ちょっと動くと汗だくです。例年ならばお盆が終わると一気に秋の気配を感じるのですが、今年は梅雨が明けるのが遅かったぶん、秋も遅くやってくるのでしょうか。
そんなわけで今回は、暑い日こそ食べたい軽井沢の“ひんやりスイーツ”をご紹介したいと思います。
Vol.1 KARUIZAWA COFFEE COMPANY STAND の（白いのに）コーヒーソフト
まず最初にご紹介するのは、旧軽井沢銀座商店街・テニスコート通りにあるコーヒースタンド「KARUIZAWA COFEE COMPANY STAND 」。
こちらのお店で夏限定で販売されているのが、こちらのコーヒーソフト。
一見、バニラかミルクにしか見えないですよね？でも食べてみるとびっくり。しっかりコーヒーの味なんです。
しぼりたての新鮮なミルクに、焙煎したての「旧軽井沢ブレンド」を豆のまま大量につけ込み味と香りを出しているのだそう。甘すぎないサッパリとした口当たりで、暑い日に食べるとなお美味しい・・・！
お好みでコーヒー豆をグラインドした粉をかけることもできるのですが、香ばしさが増して一気に大人の味わいになります。
白いのにコーヒー味のソフトクリーム。一度試してみてはいかがでしょうか。
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KARUIZAWA COFFEE COMPANY STAND
軽井沢町軽井沢７３９−１ シャトレー軽井沢B店
HP:https://www.karuizawa-coffee-stand.com
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Vol.2 万平ホテル カフェテラス ロイヤルミルクティーのかき氷
夏に軽井沢を訪れるなら、絶対にコレを食べて欲しい！
そのくらいおすすめなのが、万平ホテル カフェテラスの夏季限定メニュー「ロイヤルミルクティーのかき氷」です。
万平ホテルのカフェテラスといえば「ジョン・レノンが愛したロイヤルミルクティー」が人気メニューですが、そちらをそのままかき氷にしたような濃厚さ！しかもかき氷の真ん中には、こちらも濃厚なロイヤルミルクティーのアイスクリームも入っていてボリュームたっぷりなんです。
メニューはもう１種類、桃のかき氷もあって、そちらもとても美味しいのですが、個人的にはロイヤルミルクティーの方が断然おすすめ。
ハイシーズンは行列必至の人気ですが、並んででも食べたいメニューの一つです。
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軽井沢万平ホテル カフェテラス
軽井沢町大字軽井沢９２５
HP:https://www.mampei.co.jp/index/restaurant/cafeterrace/
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Vol.3 大人気！リビスコのジェラート
「テニスコートのロマンス」で有名な軽井沢会テニスコートの対面にある人気ジェラート店「リビスコ」
リビスコのジェラートは毎朝、新鮮な牛乳と生の果物から手作りされていて、季節のフルーツや野菜、産地にもこだわった新鮮なジェラートが人気のお店です。
写真はストロベリー味なのですが・・・中でも、こちらで夏季限定メニューとして登場する「スイカ」味がとってもオススメ！
なんといえば良いかとにかく、スイカそのまんまの味がするんです。暑い日に食べると染み入る美味しさなのです・・・。
こちらもハイシーズンは行列する人気店ですが、旧軽井沢銀座商店街からすぐのアクセスの良い場所にありますので、旧軽散策の合間に立ち寄られてはいかがでしょうか。
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リビスコ 軽井沢店
軽井沢町軽井沢７４６−４
HP:https://libisco.com
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Vol.4 ちもとの天然かき氷
「今日は暑い・・・」と感じる日に駆け込みたくなるのがこちらのお店。
旧軽井沢銀座商店街の「ちもと総本店」。夏季限定で天然かき氷のメニューが提供されるのですが、こちらの「宇治ミルク」を求めて毎年足を運んでいます。
皆さんにとってかき氷といえば何味ですか？
私はやっぱり宇治が好き。暑い日に、抹茶の苦味と清涼感が本当に美味しく感じます。
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ちもと総本店 軽井沢本店
軽井沢町大字軽井沢６９１−４
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Vol.5 ハルニレテラス HARVEST NAGAI FARMのジェラート
ハルニレテラスにある人気ジェラート店「HARVEST NAGAI FARM」
こちらは浅間山の麓、東御市で循環農業を営む永井農場の直営店。新鮮なミルクを使用し、毎日手作りされたフレッシュなジェラートが提供されています。
人気No.1は「ピュアミルク」だそうですが、「農場のコシヒカリ」「トマト＆バジル」「とうもろこし」「アスパラ」など時期によって限定メニューが多数登場し、年間で４０種類以上のメニューが展開されるのも楽しい。
↑ちなみにこれら全て食べたことがありますが、どれも選ぶのが難しいほどおいしいです・・・。
ハルニレテラスを訪れた際は、ぜひ試してみてくださいね。
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HARVEST NAGAI FARM
軽井沢町大字長倉星野ハルニレテラス
HP：https://nagaifarm.co.jp/about/store.php
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